八字岭谷，又称八字岭村，是一座位于中国广东省广州市从化区的古镇。
它地处岭南山区，交通便利，离广州市区仅有50公里，来此旅游、度假等娱乐活动是越来越受到游客的欢迎。
八字岭谷的历史可以追溯到明朝，这里曾经是从化县的一个有名的商业集散地。
由于山岭纵横，商贾常常迷失方向，久而久之，人们就开始称呼这里为“八字岭”，后来逐渐形成了村落和村名。
现在的八字岭谷，保留着大量明、清建筑和墓葬，这些是历史文化方面的宝贵遗产。
除了古建筑外，还有巨石林、飞瀑等自然景观，被誉为岭南山水的生动缩影。
在八字岭谷，还有一些传统手工艺品，比如说参考蜜、药酒、山竹酿豆腐、泡沙茶等，这些特产深受游客欢迎。
此外，这里还有一些古老的移民观念与文化传统，村里有许多寺庙和广东传统婚礼的场地，举办传统节日和婚礼等活动，都能够充分体验岭南的民俗和文化，让游客拥有不一样的旅游经历。
总之，八字岭谷的自然景观和人文景观形成了一个独特的景观组合，使得八字岭谷成为了一个优质的旅游胜地。
如果您想来广州旅游，不妨考虑一下八字岭谷，这里充满了岭南的风情和民俗，让您留下难忘的时刻。